Kettmeir
Athesis brut

Spumante Metodo Classico DOC

28.00 €

incl. VAT

61.00 €

incl. VAT

146.00 €

incl. VAT

Uvaggio

chardonnay 60 %, pinot bianco 30 %, pinot nero 10 %

Terreno

di origine calcarea con argilla e presenza di sostanza organica

Affinamento

24 mesi sui lieviti in bottiglia

Produzione

30.000 bottiglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

5/8 anni

Temperatura di servizio

6 °

Note Degustazione

colore giallo paglierino, perlage finissimo e persistente, profumi di lieviti pera e pesca bianca, lungo retrogusto di frutta secca e croissant

Abbinamenti

particolarmente adatto dall' aperitivo agli antipasti, di mare e di terra, con piatti semplici e non salsati

Curiosità

vinificazione separata dei 3 vitigni poi assemblati in primavera, per la formazione della cuvèe. 24 mesi sui lieviiti prima dell' immissione in commercio

Premi

Gambero rosso cantina dell' anno nel 2021. Falstaff 90/100 per 2017

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