Kettmeir
Athesis brut rosè

Spumante Metodo Classico DOC

27.50 €

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30.00 €

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63.00 €

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150.00 €

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Uvaggio

pinot nero e chardonnay

Terreno

di origine calcarea con argilla e presenza di sostanza organica

Affinamento

40 mesi sui lieviti in bottiglia + 6 dopo il degorgement

Produzione

38.000 bottiglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

5/7 anni

Temperatura di servizio

6 °

Note Degustazione

colore rosa tenue, perlage fine e persisitente con sentori di frutti di bosco. spezie e crosta di pane. Finale lungo e corrispondente

Abbinamenti

spumante a tutto pasto. Ben si abbina su tutti i piatti di pesce, anche in salsa. Ineressante su piatti speziati di cucina orientale

Curiosità

vitigni vinificati separatamente poi assemblati in primavera per la formazione della cuvèe, 22 mesi sui lieviti prima dell' immissione in mcommercio prima annata di produzione 1992

Premi

Gambero rosso cantina dell' anno nel 2021. J.S. 90/100 per 2016. Falstaff 90/100 2016

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