Laherte Freres
Ultradition extra brut

Champagne

64.00 €

incl. VAT

Uvaggio

pinot meunier, pinot nero e chardonnay.

Terreno

calcareo, gessoso, (craie)

Affinamento

48 mesi sui lieviti in bottiglia

Produzione

totale 150.000 bottilglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

6/8 anni

Temperatura di servizio

6/7 °

Note Degustazione

secco asciutto, di grande struttura. Risalta il lavoro fatto sui vini di riserva utilizzati. Perlage fitto e persistente che sale cremoso nel bicchiere, frutta bianca matura, crosta di pane, nocciola, frutta tropicale, sentori di vaniglia e cannella

Abbinamenti

versatile, da provare con carni bianche e tutti i tipi di pesce non salsato

Curiosità

champagne N.M. Valle della Marna 11 ettari di proprietà + 4 in affitto. Coltivati a chardonnay 50 %, pinot meunier 45 %, pinot nero 5 %. Gamma varia di champagne molti dei quali con maturazione in legno dei vini base. Produttore giovane, curioso e versatile.

Premi

Robert Parker 92/100, Wine Spectator 92/100

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