Savart Frederic
Overture brut blanc de noirs

Champagne

82.00 €

incl. VAT

Uvaggio

pinot nero 100 %

Terreno

calcareo, gessoso, (craie)

Affinamento

assemblaggio di 3 annate diverse con minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia

Produzione

totale di 50,000 bottiglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

7/10 anni

Temperatura di servizio

6 °

Note Degustazione

vino verticale dalla trama olfattiva che và dai fiori bianchi, la pietra focaia, la frutta bianca matura. Perlage fine e di grande persistenza. Finale lungo, sapido e fragrante. Si inizia ad apprezzarne le notevoli sfumature quando la bottiglia è ormai finita

Abbinamenti

da aperitivo con pesci bianchi o cruditè

Curiosità

champagne N.M. Ormai produttore cult Frederic Savart cioffre vini di grande purezza e freschezza, sempre più difficili da reperire. Questo è il prodotto base e ci fa capire la assoluta levatura del produttorer

Premi

Robert Parker 93/100, James Suckling 93/100

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