Champagne
82.00 €
pinot nero 100 %
calcareo, gessoso, (craie)
assemblaggio di 3 annate diverse con minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia
totale di 50,000 bottiglie
12,5 °
7/10 anni
6 °
vino verticale dalla trama olfattiva che và dai fiori bianchi, la pietra focaia, la frutta bianca matura. Perlage fine e di grande persistenza. Finale lungo, sapido e fragrante. Si inizia ad apprezzarne le notevoli sfumature quando la bottiglia è ormai finita
da aperitivo con pesci bianchi o cruditè
champagne N.M. Ormai produttore cult Frederic Savart cioffre vini di grande purezza e freschezza, sempre più difficili da reperire. Questo è il prodotto base e ci fa capire la assoluta levatura del produttorer
Robert Parker 93/100, James Suckling 93/100
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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