Casenuove
Zik sangiovese rosato brut millesimato

Spumante Charmat

15.50 €

incl. VAT

Uvaggio

sangiovese 100 %

Terreno

galestro

Affinamento

autoclave, bottiglia

Produzione

9.000 bottiglie

Grado Alcolico

12 °

Longevità

da ora a 3 anni

Temperatura di servizio

8 °

Note Degustazione

perlage fitto e persistente profumi di petali di rosa e frutti rossi maturi, finale di erbe aromatiche, fresco e di media persistenza.

Abbinamenti

ben si abbina all' aperitivo o ad antipasti di salumi e formaggi freschi . Da provare con melanzane gratinate

Curiosità

vinificazione in rosato del sangiovese, metodo charmat con 4 mesi di permananza sui lieviti, uno dei pochi, per il momento, vini spumanti di Greve in Chianti

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