Spumante Metodo Classico Monti Lessini DOC
30.00 €
durella 100 %
vulcanico
36 mesi sui lieviti in bottiglia
15,000 bottiglie
12,5 °
7/10 anni
7 °
colore giallo paglierino scarico e brillante, spuma densa e fitta, perlage persistente. Vino giocato su note minerali e di grande sapidità. Note erbacee e di frutta bianca nel lungo finale. L' unicità del vitigno
per piatti di pesce semplici o salsati, principalmente lo ritengo adatto ai crostacei, fatto per il cibo
azienda nata nel 1975 dalla profonda convinzione del proprietario di produrre spumanti di qualità dal vitigno autoctono Durella. Caratterizzato da una elevata acidità naturale. Dal 1985 decide di produrre solometodo classico da agricoltura biologica. Oggi l' azienda è guidata con successo da Tanita Danese che porta avanti le stesse convinzioni del fondatore
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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