Domaine des Corbillieres
Sauvignon blanc

Loira Touraine Oisly AOC

16.00 €

incl. VAT

Uvaggio

sauvignon blanc

Terreno

argilloso, sabbioso

Affinamento

acciaio inox

Produzione

totale di circa 90.000 bottiglie

Grado Alcolico

13,5 °

Longevità

5/6 anni

Temperatura di servizio

8/9 °

Note Degustazione

giallo paglierino carico e brillante, al naso profumi di frutta esotica e note vegetali di peperoni, salvia e foglia di pomodoro, fresco equilibrato di assoluta bevibilità

Abbinamenti

secondi di pesce, molluschi, ottimo con piatti a base di verdure soprattutto asparagi

Curiosità

Ver4onique e Dominique Baebou coltivano 23 ettari in biologico in alcuni dei più bei appezzamenmti della Touraine, età media delle vigne di 25 anni circa di cui 2/3 coltivati a sauvignon blanc

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