Alsazia AOC
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pinot gris
vulcanico
vinificazione ed affinamento per alcuni mesi in botti grandi a seconda dell' annata
totale di 180.000
15 °
più di 20 anni
9/10 °
giallo dorato intenso profumi di pesche e albicocche mature, note affumicate e tostate, camomilla e cera d' api. Vino impressionante per struttura, spettro aromatico e lunghezza
formaggi a pasta molle, secondi di carne e selvaggina da piuma
produttori da 12 generazioni. 40 ettari di vigneti suddivisi in Grand crù e Clos di prima qualità che danno un massimo di 180.000 bottiglie di vino all'anno. Biodinamici dal 2000. Al top della produzione vinicola mondiale
James Suckling 95/100 Robert Parker 94/100 Wine spectator 93/100
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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