A. Karamolegos
Assyrtico, athiri aitani

Santorini DPO

42.00 €

incl. VAT

Uvaggio

assyrtico, athiri, aidani

Terreno

vulcanico

Affinamento

in acciaio inox sur lie per almeno 7 mesi

Produzione

30.000 bottiglie

Grado Alcolico

13 °

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio

7/8 °

Note Degustazione

paglierno brillante con profumi di pera non matura, pietra focaia, miele millefiori, gelsomino, finale sapido, fresco con piacevole nota vegetale

Abbinamenti

tartare di pesce, frittura di paranza, gamberoni alla griglia

Curiosità

viticoltura estrema da piante quasi totalmente a piede franco di età superiore anche ai cento anni di età. Suolo vulcanico che dona un carattere minerale unico ai vini prodotti

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