Guy simon et fils

Borgogna Hautes Cotes de Beaune AOC

22.00 €

incl. VAT

Uvaggio

pinot nero

Terreno

calcareo

Affinamento

barrique non nuove

Produzione

totale aziendale di circa 40.000 bottiglie

Grado Alcolico

13 °

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio

16 °

Note Degustazione

rubino chiaro e brillante, con aromi di piccoli frutti rossi maturi e croccanti, note mentolate, tostato con finale appena erbaceo

Abbinamenti

selvaggina da piuma, secondi carni rosse, tartare e carpacci, funghi

Curiosità

azienda a conduzione familiare. Al timone del domaine Didier Simon viticoltore preparato e di grande disponibilità, con vigneti sia in cotes de Beaune che in cotes de Nuits. Vini tipici di inbattibile rapporto qualità prezzo, di grande durata e piacevolezza

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