IGT
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chardonnay, pinot bianco
vari da 350 a 600 mt s/l/m
9 mesi in barrique
15.000 bottiglie
13,5 °
più di 15 anni
8/10 °
giallo paglierino carico con riflessi dorati, profumi di fiori bianchi, camomilla, frutta tropicale matura, nocciola con note burrose, in bocca pieno voluttuoso, di grande profondità e freschezza. Da aspettare per i prossimi 5 anni
carni bianche, pesci alla griglia, formaggi di media stagionatura, piatti elaborati a base di verdure
prima annata prodotta il 1988, azienda biodinamica dal 2000. Vino cult tanto da essere definto "il Super Tuscan bianco" per eccellenza uno dei pochi bianchi Italiani ad essere accostato ai grandi di Borgogna,
Costantemente sopra i 90/100 di degustazione per tutte le guide Italiane e straniere
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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