Tenute del Cabreo
Cabreo La Pietra

IGT

38.00 €

incl. VAT

Uvaggio

chardonnay

Terreno

galestro, alberese, con presenza di argilla

Affinamento

12 mesi in tonneau da 500 litri

Produzione

annata storica, limitata a poche bottiglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

ino al 2030

Temperatura di servizio

10 °

Note Degustazione

giallo dorato carico, profumi di frutta tropicale matura, vaniglia, burro, miele e caffè. In bocca morbido, rotondo di grande struttura, al suo apice ancora per qualche anno

Abbinamenti

secondi piatti con carni bianche, formaggi di capra di media stagionatura

Curiosità

produzione media di circa 60.000 bottiglie. Annata 2001 caratterizzata da una gelata tardiva a fine aprile che ha ridotto drasticamente la quantità di bottiglie prodotte. A vantaggio di una qualità molto alta

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