IGT Colli della Toscana Centrale
42.00 €
44.00 €
45.00 €
50.00 €
52.00 €
55.00 €
60.00 €
70.00 €
75.00 €
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sauvignon blanc, semillon
alberese
fermentazione ed affinamento in barrique per circa 15 mesi
ND
15 °
da ora a 30 anni
9/11 °
giallo dorato brillante profumi di frutta secca, zenzero, olio di limone ed erbe aromatiche con nota tipica data dalla botrytis nel finale. Buono adesso ma, visto le annate precedenti assaggiate e disponibili, di lunga evoluzione
da provare con gorgonzola e arancia, con parmigiano stravecchio o se preferite da gustare da solo
azienda dal terroir unico conn terreni ricchi di scheletro vicino al fiume Arno. Con condizioni che garantiscono la formazione della muffa nobile necessaria per questa tipologia di vino. Un elogio al proprietario Alessandro Fonseca che ha avuto l' intuizione e la volontà di portare avanti questo progetto
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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