Giovanni Rosso Ceretta

Barolo DOCG

79.00 €

incl. VAT

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Uvaggio

nebbiolo

Terreno

calcareo con presenza di argilla, limo e sabbie

Affinamento

più di 20 mesi in legno in base all' annata e 9 mesi in bottiglia

Produzione

dalle 5.000 alle 10.000 bottiglie

Grado Alcolico

14 °

Longevità

pù di 15 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

colore granato intenso, potente ed elegante con profumi di fiori secchi, pepe, tabacco, liquirizia e piccoli frutti neri. Tannini eleganti e ben amalgamati con il resto

Abbinamenti

carni rosse arrosto o in umido, formaggi stagionati, selvaggina

Curiosità

nasce dall' assemblaggio di più vigneti, principalmente 4, diversi come esposizione ed altitudine. Le poche bottiglie vengono scelte su un estensione totale di circa 5 ettari

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