Barbera d'Alba DOC
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barbera
calcareo con presenza di argilla, limo e sabbie
circa 1 anno in acciaio inox e in botti grandi
ND
14 °
5/6 anni
15/16 °
rubino luminoso, con profumi di vaniglia, ciliegia, prugna, mora e liquirizia nel finale. In bocca corrispondente e fresco
primi piatti di carne, anche di selvaggina, stufati e formaggi di media stagionatura
il vino tipico della tavola . Qualsiasi cena conviviale Piemontese rimanda a questo vino, pur avendo un più nobile compagno, il nebbiolo
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