Jurij Fiore & Figlia
Porcaccia miseria

Chianti Classico DOCG

82.00 €

incl. VAT

85.00 €

incl. VAT

88.00 €

incl. VAT

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Uvaggio

sangiovese

Terreno

galestro, alberese

Affinamento

12 mesi in legno, alcuni mesi in bottiglia

Produzione

circa 500 bottiglie

Grado Alcolico

13,5 °

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

rubino chiaro, al naso floreale, balsamico, odori di tartufo e di erbe aromatiche, frutta rossa non perfettamente matura. In bocca fresco, balsamico, di infinita eleganza. Da provare almeno una volta

Abbinamenti

agnello al forno, brasato di guancia, formaggi di media stagionatura

Curiosità

nuova azienda, dall' annata 2015, di Jurij Fiore e la figlia Sara. Un sogno diventato realta. L'idea della Borgogna trasferita a Lamole. Piccole parcelle vinificate separatamente per produrre vini in piccole quantità e dal carattere unico. Siano essi bianchi che rossi

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