IGT
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merlot
galestro, argilla
18 mesi in barrique
2.500 bottiglie
14 °
più di 15 anni
15/16 °
prugna, note balsamiche, mora, grafite, leggera nota di tartufo bianco. In bocca tannini setosi, ben distribuiti, già bevibile adesso beneficerà dell' affinamento in bottiglia
formaggi stagionati, carrè di agnello Gallese al forno, pappardelle al capriolo
un grande merlot in purezza prodotto in pochissimi esemplari e non in tutte le annate, dai vigneti Cipresso e Marrone sulla collina di Ruffoli, 350 e 400 mt di altitudine. Vino di grande eleganza, profondità ed equilibrio
annate recenti, 97/100 wine spectator, james suckling 96/100, Falstaff 96/100.
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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