Savignola
Mio

IGT

40.00 €

incl. VAT

40.00 €

incl. VAT

40.00 €

incl. VAT

Uvaggio

sangiovese

Terreno

galestro, alberese con presenza di argilla

Affinamento

in botti di varia dimensione

Produzione

1.300 bottiglie

Grado Alcolico

14 °

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

sangiovese di singolo vigneto, naso complesso, con note floreali, fruttate e balsamiche. Sapido e fresco in bocca con tannini setosi

Abbinamenti

filetto di capriolo con frutti di bosco, pappardelle all' anatra. Formaggi stagionati

Curiosità

storica realtà del Chianti Classico recentemente passata di mano. I nuovi entusiasti proprietari hanno ridato lustro all' azienda dopo un periodo di anonimato. Vini precisi, eleganti e di personalità

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