Champagne
48,00 €
chardonnay, pinot nero, pinot meunier, il 15 % del pinot nero è vinificato in rosso
calcareo, gessoso, (craie)
4 anni sui lieviti in bottiglia
circa 1.000.000 bottiglie in totale
12,5 °
4/7 anni
7/9 °
colore rosa con riflessi lampone, perlage persistente, profumi di frutti di bosco, petali di rosa, miele e menta. In bocca fragrante, morbido e avvolgente, finale di media lunghezza con sentori di cipria
dall' aperitivo ai salumi come antipasto. Primi piatti con sughi leggeri a base di carne o pesce. Da provare a fine pasto accompagnato da frutta fresca
Collet è una delle società cooperative più grandi e vecchie della champagne. Possiede più di 700 ettari di vigneti in buona parte classificati grand crù in tutte le zone della champagne. Nuova cantina di vinificazione che permette maggior controllo sulle vinificazioni.
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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