Domaine J. Laurens
de Limoux brut rosè

Blanquette

19,00 €

iva inclusa

Uvaggio

chardonnay, chenin blanc e pinot nero

Terreno

calcareo, argilloso

Affinamento

ND

Produzione

totale di circa 130.000 bottiglie

Grado Alcolico

12 °

Longevità

3/5 anni

Temperatura di servizio

7/9 °

Note Degustazione

fresco e dissetante, al palato profumi di fragoline di bosco, al palato fresco e sapido con bollicina fine e persistente

Abbinamenti

plateau di pesce crudo con frutta e pinzimonio di verdure, astice o gamberoni alla catalana. Accompagna bene anche una coppa gelato con guarnizione di frutta fresca

Curiosità

vigneron per passione. Ingegnere in pensione che si dedica alla produzione di vini. Circa 13 ettari in produzione con i vitigni tipici della zona

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