Guy simon et fils
blanc de blancs

Cremant de Bourgogne

20,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

Uvaggio

chardonnay, aligotè

Terreno

di origine marina di varie profondita e stratificzioni

Affinamento

12 mesi sui lieviti in bottiglia

Produzione

ND

Grado Alcolico

11,5 °

Longevità

4/6 anni

Temperatura di servizio

6/7 °

Note Degustazione

perlage persistente, colore paglierino carico con riflessi brillanti, fresco ed elegante. Note di crosta di pane e frutti tropicali, finale sapido e di discreta lunghezza

Abbinamenti

cruditè di pesce e di carne, crostacei e molluschi, ottimo come aperitivo

Curiosità

azienda che produce ottimi vini fermi a base di pinot nero e chardonnay in primis. Non sempre, ma quando i quantitativi lo permettono, una parte di questi vini vengono utilizzati per produrre cremant di buon rapporto qualità prezzo

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