Champagne
69,00 €
pinot meunier 100 %
calcareo, gessoso, (craie)
circa 30 mesi sui lieviti in bottiglia
totale di 150.000 bottilie
12,5 °
5/7 anni
7/9 °
pinot meunier in purezza vinificato al 30 % con macerazione sulle bucce, totalmente affinato in legno. Rosè gastronomico. Volume e frutto, perlage persistente
provatelo con la cucina fusion, si abbina a piatti speziati di pesce e carne
champagne N.M. Valle della Marna 11 ettari di proprietà + 4 in affitto. Gamma varia di champagne molti dei quali con maturazione in legno dei vini base. Produttore giovane, curioso e versatile.
Fuoripiazza - Via I maggio 2, angolo Piazza Trento Greve in Chianti – Firenze, Italia +39 055 8546313 info@fuoripiazza.it
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