Champagne
85,00 €
chardonnay 74 % pinot nero 26 %
calcareo, gessoso, (craie)
ND
totale di 50,000 bottiglie
12,5 °
10/15 anni
6 °
vino verticale dalla ampia trama olfattiva, la pietra focaia, la frutta bianca matura. Perlage fine e di grande persistenza. Finale lungo, sapido e fragrante.
dall' aperitivo alle carni e pesci bianchi o cruditè
champagne N.M. Ormai produttore cult Frederic Savart cioffre vini di grande purezza e freschezza, sempre più difficili da reperire. Questo è il prodotto base e ci fa capire la assoluta levatura del produttorer
Robert Parker 93/100, James Suckling 93/100
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