Dom. de Vieux Loup
Chablis

Chablis AOC

25,50 €

iva inclusa

Uvaggio

chardonnay

Terreno

argillo calcareo

Affinamento

acciaio inox

Produzione

ND

Grado Alcolico

13 °

Longevità

10 anni o più

Temperatura di servizio

7/9 °

Note Degustazione

paglierino scarico e brillante, profumi di frutta esotica, petra focaia ed agrumi. In bocca corrispondrnte fresco e minerale. Chablis classico

Abbinamenti

Piatti di pesce anche elaborati e verdure, carni bianche come pollo e coniglio, formaggi di media stagionatura

Curiosità

giunta alla quinta generazione di produttori la famiglia Longhì gestisce oggi 15 ettari nella denominazione, suddivisi frà chablis, petit chablis a chablis premier crù. Prodotti tipici e minerali senza uso di legno .

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