Antinori
vermentino

Bolgheri DOC

16,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

Uvaggio

vermentino

Terreno

alluvionale, limo - sabbioso

Affinamento

fermentazione ed affinamento in acciaio inox

Produzione

280.000 bottiglie

Grado Alcolico

13 °

Longevità

4/5 anni

Temperatura di servizio

8/10 °

Note Degustazione

vermentino classico e ben fatto. Profumi che variano dalla mela alla pesca bianca passando per la salvia ed erbe della macchia mediterranea. Mediamente fresco e minerale

Abbinamenti

principalmente pesce, dai primi piatti al pesce al forno passando per i crostacei, buono con risotti e verdure di stagione

Curiosità

uno dei primi vermentino del Bogherese, vino nato nel 1996 a dispetto di chi in zona piantava esclusivamente varietà per vini rossi. Esempio seguito oggi da quasi tutti i produttori del comprensorio

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