Castellari Isola del giglio
Calzo della vigna ansonica

IGT

38,00 €

iva inclusa

38,00 €

iva inclusa

Uvaggio

ansonica

Terreno

principalmente granitico

Affinamento

barrique e bottiglia per circa 18 mesi

Produzione

circa 1.500 bottiglie

Grado Alcolico

12 °

Longevità

fino al 2030

Temperatura di servizio

10/12 °

Note Degustazione

fiori bianchi, frutta tropicale mature, fieno, erba tagliata, note fumè minerale, di grande struttura ed eleganza. Non per tutti i palati

Abbinamenti

da solo come vino da meditazione, con piatti di pesce elaborati oppure con carni bianche e formaggi di media stagionatura

Curiosità

vino per passione, quando 3 amici decidono di mettere a frutto le loro capacità per sperimentare nuove strade. Recuperare vigneti terrazzati in una delle zone più suggestive del Mediterraneo e coltivarvi una varietà autoctona difficile e di grande potenzialità. Una scommessa vinta.

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