Istine
Bianco d' Istine (amphora)

IGT

15,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

Uvaggio

malvasia e trebbiano

Terreno

alberese, galestro con buona presenza di argilla

Affinamento

in anfora e vasche di acciaio inox

Produzione

2.500 bottiglie

Grado Alcolico

13 °

Longevità

3/5 anni

Temperatura di servizio

9/10 °

Note Degustazione

paglierino carico e brillante, profumi di frutta bianca matura e fiori di campo, in bocca fresco, equilibrato e minerale. Di grande bevibilità

Abbinamenti

da provare con pecorino fresco e pere, pollo in galantina, vitello tonnato. Crostini con lardo di Colonnata e scorza di arancia

Curiosità

biologico certificato. le uve provengono dalla Vigna Casanova dell' Aia su una estensione di 0,2 ettari. Il vino non fa malolattica ed è disponibile solo con chiusura a vite.

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