Jurij Fiore & Figlia
Lassù a Lamole

IGT

35,00 €

iva inclusa

40,00 €

iva inclusa

85,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

Uvaggio

chardonnay + altri vitigni

Terreno

galestro, alberese con presenza di argilla

Affinamento

6 mesi in barrique + 8 mesi in bottiglia

Produzione

circa 500 bottiglie

Grado Alcolico

12,5 °

Longevità

Più di 10 anni

Temperatura di servizio

7/8 °

Note Degustazione

grande personalità per questo vino dal carattere unico, profumi di uva del deserto, frutto della passione, note di idrocarburi e frutta gialla matura, metallico, pietra focaia. In bocca fresco e sapido di eleganza assoluta. Unico e non replicabile

Abbinamenti

arista di maiale con mele e prugne, crostacei in salsa, tagliolini al tartufo bianco fresco

Curiosità

nuova azienda, dall' annata 2015, di Jurij Fiore e la figlia Sara. Un sogno diventato realta. L'idea della Borgogna trasferita a Lamole. Piccole parcelle vinificate separatamente per produrre vini in piccole quantità e dal carattere unico.. Siano essi bianchi che rossi

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