Castellare di Castellina
I Sodi di S.Niccolò

IGT

110,00 €

iva inclusa

130,00 €

iva inclusa

Uvaggio

sangiovese, malvasia nera

Terreno

calcareo

Affinamento

da 24 a 30 mesi in barrique 50% nuove più 1 anno in bottiglia

Produzione

circa 20.000 bottiglie

Grado Alcolico

13,5 °

Longevità

più di 15 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

colore granato vivo e brillante, note di amarena, goudron, sottobosco di grafite e tabacco. Tannini ben delineati non aggressivi, finale balsamico

Abbinamenti

brasati di carne, agnello arrosto, bistecca alla Fiorentina

Curiosità

vino portabandiera aziendale, festeggia con l' annata 2017 le 40 vendemmie. L' azienda si estende per circa 80 ettari di cui 20 ad oliveta e 33 a vigneto

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