Istine
Vigna Casanova dell' Aia

Chianti Classico DOCG

29,50 €

iva inclusa

29,50 €

iva inclusa

35,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

prodotto esaurito

Uvaggio

sangiovese

Terreno

alberese, galestro con buona presenza di argilla

Affinamento

12 mesi in botti di rovere di Slavonia più un anno in bottiglia

Produzione

3.000 bottiglie

Grado Alcolico

14,5 °

Longevità

8/10 anni

Temperatura di servizio

14/16 °

Note Degustazione

rubino brillante, fruttato, floreale, speziato. In bocca fresco ed elegante. Di buona persistenza

Abbinamenti

primi e secondi piatti di carne e cacciagione, formaggi di media stagionatura, preparazioni con tartufo nero

Curiosità

biologico certificato. vigna storica della famiglia, estensione di 4,5 ettari, ad una altitudine di 500 mt s/l/m, piantato frà il 2014 e il 2018 con esposizione sud e densità di 5000 ceppi per ettaro

Premi

recenti wine spectator 94/100, James Suckling 92/100

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