Istine
Vigna Istine

Chianti Classico DOCG

29,50 €

iva inclusa

29,50 €

iva inclusa

35,00 €

iva inclusa

Uvaggio

sangiovese

Terreno

alberese, galestro con buona presenza di argilla

Affinamento

12 mesi in botti di rovere di Slavonia più un anno in bottiglia

Produzione

3.000 bottiglie

Grado Alcolico

13,5 °

Longevità

8/10 anni

Temperatura di servizio

14/16 °

Note Degustazione

rubino brillantre, profumi floreali, speziati di cannella e tabacco, con fruttato di ciliegia matura. In bocca fresco ed equilibrato dal lungo finale

Abbinamenti

primi e secondi piatti di carne e cacciagione, formaggi di media stagionatura, preparazioni con tartufo nero

Curiosità

biologico certificato. vigneto di 5 ettari ad una altitudine dai 480 ai 550 mt s/l/m. Situato frà Radda e Castellina, piantato nel 2002 con esposizione nord ovest, ed una densità di 5000 ceppi per ettaro

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