Nozzole
Giovanni Folonari

Chianti Classico Gran selezione DOCG

35,00 €

iva inclusa

Uvaggio

sangiovese

Terreno

galestro,argilla

Affinamento

2 mesi in acciaio, 24 mesi in legno, alcuni mesi in bottiglia

Produzione

15.000 bottiglie

Grado Alcolico

14 °

Longevità

più di 10 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

rosso rubino concentrato, profumi di spezie dolci, frutti di bosco, fiori appassiti, in bocca corrispondente, tannico, etereo, con finale di erbe aromatiche e balsamico

Abbinamenti

secondi piatti importanti di cacciagione, peposo e formaggi stagionati

Curiosità

la tenuta risale al 1300. acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971 si estende su 385 ettari di cui 90 a vigneto specializzato e 15 ad oliveto

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