Salcheto
Salco di Salcheto 2089

Nobile di Montepulciano DOCG

59,00 €

iva inclusa

Uvaggio

sangiovese (prugnolo gentile)

Terreno

tufaceo argillosi

Affinamento

24 mesi in botte più 36 in vetro

Produzione

14.000 bottiglie

Grado Alcolico

14 °

Longevità

più di 15 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

fruttato di prugna e mora, note balsamiche di tabacco e liquirizia. Ancora di buona freschezza e buone trama tannica. Lungo e persisitente

Abbinamenti

carni rosse alla griglia o al forno, piatti di selvaggina e formaggi di media stagionatura

Curiosità

una delle aziende piùà "green" d' Italia. biologica certificata, uso di preparati biodinamici. Cantina energicamente autonoma. Considerare l' ambiente come l' impresa più importante

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