Vicchiomaggio
San Jacopo

Chianti Classico DOCG

15,00 €

iva inclusa

17,00 €

iva inclusa

prodotto esaurito

Uvaggio

sangiovese

Terreno

argilla, galestro

Affinamento

8 mesi in grandi botti di rovere

Produzione

85.000 bottiglie

Grado Alcolico

13 °

Longevità

5/6 anni

Temperatura di servizio

14/15 °

Note Degustazione

colore rubino brillante con note fruttate di amarena e ciliegia, floreali di viola, finale di spezie ed erbe aromatiche , fresco e di estrema bevibilità

Abbinamenti

piatti classici della cucina Toscana, come ribollita e trippa alla Fiorentina, carpacci di carne e salumi

Curiosità

Il Castello di Vicchiomaggio viene comprato dalla famiglia Matta all' inizio degli anni 60 del 900. John attuale proprietario, dopo gli studi presso la scuola di enologia di Alba segue attivamente l' azienda dal 1970

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