Vino suite
Valpolicella ripasso DOC

Valpolicella ripasso DOC

17,00 €

iva inclusa

Uvaggio

corvina, corvinone, rondinella

Terreno

argillo calcareo con molto scheletro

Affinamento

alcuni mesi in botte

Produzione

circa 2.500 bottiglie

Grado Alcolico

13,5 °

Longevità

circa 10 anni

Temperatura di servizio

15/16 °

Note Degustazione

rubino scuro, profumi di fiori appassiti, frutta nera matura con note di funghi e sottobosco

Abbinamenti

primi e secondi piatti con sughi di carne. Formaggi di media stagionatura

Curiosità

20 anni di esperienza alle spalle da qui l' idea di selezionare vini di qualità con un proprio marchio. Per ora vermentino e sangiovese Toscani, in più ottimi amarone e ripasso dalla Valpolicella.

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